渋谷のセルリアンタワー東急ホテル「ボールルーム」にて
東京都美容生活衛生同業組合の新年会が開催されました。
毎年とても盛大です。500名以上の出席者です。
来賓には、都知事、衆参両院議員、都議、美容学校校長、商社関係者等々。
新年のご挨拶に正午から＝ＭＥＮＵ＝に目を通している私は、おあずけをくらっているワンちゃんかと思うくらいよだれが・・・
「軽く昆布締めにした鮮魚のカルパッチョ」
「冬野菜たっぷりポトフ」
「鰆のプロバンス風白ワインソース」
「牛フィレ肉のグリエオニオンコンポート」
「パティシエ特製かわいいデザートの盛り合わせ」
「コーヒー」
総料理長の永妻信人さん、ごちそうさまでした。パンも美味しかった～
母譲りの色無地を上野毛の「ミスティ」杉木さんに着せて頂きました。
ありがとうございました。